أول من شرب القهوه في التاريخ

أول من شرب القهوه في التاريخ
كتب : أحمد شاكر
ملايين البشر حول العالم يدمنون القهوه ، بل ويعتبرونها جزء من طقوسهم وحياتهم اليوميه ، و ذهب كثير من الشعراء إلي التغني بها فقال عنها الشاعر العربي ( أبو نواس ) :
دع عنك لومي فإن اللوم إغراء
وداوني بالتي كانت هي الداء
صفراء تضحك فيها الشمس تحسبها
تبرا يذاب ومسكا عقه الماء
أباحها الشرع لا سكر وعربدة
فمالها ولماء العين أكفاء
ترغي وتزبد فوق النار في غضب
كأنها ولهيب النار أعداء
في أهيف من أباريق منعمة
كأنها في إختناق الخصر عذراء
كأنما الحسن منسوب لطلعتها
والمسك من دمها والثغر لألاء
فلو رأها أبو النواس اذ سكبت
لما دعته إلى الحانات أهواء
فلم تزل تصقل الأذهان من وسن
والخمر إن شربت سكر وإغفاء
وترجع قصة اكتشاف القهوه لراعي غنم عربي يدعى خالدي ، كان يرعى الماعز في منطقة كافا بجنوب إثيوبيا ، ولاحظ أن الماعز ينتابهم حالة من الحيوية والنشاط عندما يتناولون حبات ثمار من نبات معين ، فأصابه الفضول ودفعه لأخذ حبات هذه الثمره وغليها في الماء وشربها ، وبهذا يكون هو أول من صنع فنجان من القهوه وتناوله وتذوقه ، وبمرور الوقت انتشر شرب القهوة في جميع أنحاء العالم وتنوعت وتفنن صناعها في اختراع العديد من الطرق لتقديمها.

تنبيه هام، المنشور يعبر عن رأي الكاتب ويتحمل مسؤوليته، دون ادنى مسؤولية علي الجريدة

تنبيه

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

معلومة تهمك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: