أكلات عربية بأيادي كندية”شاورما بخبز الصاج”

كتبت سماح مصطفى محمد
المنصورة
طريقة عمل ساندوتش شاورما مع خبز الصاج :
المكونات
لتتبيلة اللحم : ٢بصلة مقطعة +ع ملح +ع فلفل +ربع ك خل
للخبز :
٣ ك دقيق +ع ملح +ع زيت +ك ونصف ماء +ع سكر
فى علبة نضع البصل +الملح +الفلفل + الخل ونفركه باليد حتى يمتزج البصل بالبهارات ثم نضيف شرائح اللحم ونتركه ساعة فى التتبيله او اكتر
خبز الصاج :
نضع ٣كوب دقيق +ع سكر +ع ملح +ع زيت +ك ونصف ماء ونعجن كويس
ونقوم بتقطيع العجين على هيئة كور صغيرة ونغطيه بقماشة ونترك العجين نصف ساعة
نبدا بفرد كور العجين على هيئة دائرة
على طاسة سخنه نضع الخبز ونقلبه على الوجهين كل وجه لا يتجاوز الدقيقة
فى طاسة نضه الزيت ثم اللحم والبصل ونتركه حتى يتشرب اللحم كل الماء
ثم نقوم بوضع اللحم داخل الخبز ونلفه ونقدمه مع البطاطس او المخلل
وبالهنا والشفا 🌹

معلومة تهمك

تنبيه هام، المنشور يعبر عن رأي الكاتب ويتحمل مسؤوليته، دون ادنى مسؤولية علي الجريدة

تنبيه

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

معلومة تهمك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: