خلية النحل هشة مدةالتحضير40دقيقةومدةالطهى 25 دقيقه.

الشيف حسن كمال
المقادير
دقيق – كوبان ونصف
زيت – ربع كوب
ماء دافئ – ثلاثة أرباع كوب
ملح – رشة
حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة
سكر – ملعقة كبيرة ونصف
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
خميرة – ملعقة كبيرة
جبن كيري للحشوة – 8 قطع
لدهن وجه خلية النحل:
زلال بيض – 1
ماء – ملعقتان كبيرتان. حبة البركة. سمسم
الطريقة
1- ذوّبي الخميرة والحليب في الماء واتركي المزيج جانباً لمدة 5 دقائق.
2- أضيفي إلى الوعاء السكر، الملح، البيكج باودر والزيت واخلطي المكونات جيّداً.
3- زيدي بعدها تدريجياً الدقيق واعجني المكونات معاً حتى تتماسك.
4- ضعي العجينة في وعاء جانباً في مكان دافئ حتى تتخمّر.
5- إدهني في هذه الأثناء صينية فرن بالقليل من الزيت.
6- قسّمي العجينة إلى كرات ثمّ احشي كل كرة بجبن الكيري.
7- رصّي كرات خلية النحل في الصينية المحضّرة.
8- أخفقي زلال البيض مع ملعقتي الماء ثمّ ادهني وجه خلية النحل. ورشى حبة البركة والسمسم
9- أخبزي خلية النحل في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ تقدم والف هنا

 

معلومة تهمك

تنبيه هام، المنشور يعبر عن رأي الكاتب ويتحمل مسؤوليته، دون ادنى مسؤولية علي الجريدة

تنبيه

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

معلومة تهمك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: