فاهيتا لحمة

0 6

معلومة تهمك

فاهيتا لحمة

مقدم الشيف/حسن كمال حسين.

مدة التحضير20دقيقة ومدةالطهى30دقيقة. المقادير
فلفل أحمر حار – ملعقتان صغيرتان
كمون – ملعقة صغيرة
بابريكا – ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
لحم مقطّع شرائح – 700 جرام
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
فلفل الوان مقطّع إلى شرائح
بصل مقطّع إلى شرائح – 1
الطريقة
1- في وعاء، أخلطي الفلفل الأحمر، الكمون، البابريكا، الثوم المهروس، الملح والفلفل الأسود.
2- ضعي شرائح اللحم في وعاء. اضيفي نصف كمية التتبيلة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين على الأقلّ حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.
3- أضيفي الفلفل الوان والبصل إلى الكمية المتبقية من مزيج التتبيلة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
5- أضيفي مزيج الخضار إلى المقلاة نفسها. قلّبيها حتى تذبل، ثمّ أضيفي اللحم وقلّبي كلّ المكونات حتى تنضج.
6- قدّمي الفاهيتا ساخنة. مع الارز والف هنا

معلومة تهمك

تنبيه هام، المنشور يعبر عن رأي الكاتب ويتحمل مسؤوليته، دون ادنى مسؤولية علي الجريدة

تنبيه

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

معلومة تهمك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: