🌙نبات العرقسوس 🌟

🌙نبات العرقسوس 🌟
Glycyrrhiza glabra
بقلم: د . دينا بيصار

العرقسوس أو نبات السوس نبات شجري معمر ينبت في كثير من بقاع العالم و يزرع فى مصر وتستخرج من جذور الشجرة مادة العرقسوس وهي أكثر حلاوة من السكر العادي ويمكن مضغها أو تؤكل كحلويات.

ينصح بتناول عرق السوس لعلاج مشاكل الجهاز التنفسي ويتم أخذ عرق السوس كمكمل عن طريق الفم ويحفز عرق السوس إنتاج البلغم في المجاري التنفسية ومع أن زيادة إنتاج البلغم قد تبدو غير منطقية لتعزيز صحة القصبات الهوائية إلا أن تحفيز إنتاج البلغم النظيف والصحي يحافظ على الجهاز التنفسي ويقلل من فرص الانسداد بسبب بلغم لزج وقديم.

وقد أثبتت الأبحاث الحديثة أن العرقسوس يحتوي على مادة الجلسرهيزين Glycerrhizin والمشتق منها مادة كاربن أوكسالون Carbenoxolene التي تساعد علي التئام قرحة المعدة والأمعاء.

وعرفت جذور نبتة العرقسوس منذ أكثر من أربعة ألاف سنة عند البابليين كعنصر مقوي للجسم ومناعته وقد عرفه المصريون القدماء وأعدوا العصير من جذوره وقد وجدت جذور العرقسوس في قبر الملك توت عنخ أمون الذي تم أكتشافه في عام 1923

ويقول عنه ابن سينا «إن عصارته تنفع في الجروح وهو يلين قصبة الرئة وينقيها وينفع الرئة والحلق وينقي الصوت ويسكن العطش وينفع في التهاب المعدة والأمعاء وحرقة البول ”

وقد تبين أن تناول مستخلصات بعض الأعشاب ومن ضمنها العرقسوس قد يساهم في التخفيف من حمى البحر الأبيض المتوسط العائلية وذلك بحسب إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة Phytomedicine عام 2003

ومن فوائد العرق سوس للمعدة تقليل خطر الإصابة بجرثومة المعدة أو ما يُعرف بالبكتيريا الملوية البوابية (بالإنجليزية: Helicobacter pylori) وهي بكتيريا تسبب إصابة بعض الأشخاص بقرحة المعدة وقد أظهرت الأبحاث أن مستخلص العرقسوس قد يساهم في التقليل من البكتيريا الملوية البوابية
وفي إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة The Brazilian Journal of Infectious Diseases عام 2016 تبين أن تناول العرقسوس إلى جانب استخدام العلاج الموصوف من قِبل الطبيب للقضاء البكتيريا الملوية البوابية قد يساهم في تحسين التقليل من البكتيريا بشكل أفضل خاصة لدى من يعانون من قرحة المعدة.

🌟بس كمان له اضرار🌟

بيعمل احتباس السوائل فإن تناول كمية كبيرة من جذر عرق السوس في فترة أسبوعين أدى الى احتباس السوائل ومشاكل في الأيض

ويسبب ارتفاع ضغط الدم والتورم وعدم انتظام ضربات القلب.
خطر على الأطفال أقل من 10سنوات بسبب ارتفاع ضغط الدم لديهم بسبب تناول الكثير من عرق السوس الموجود في العديد من المنتجات الحديثة والحلويات المصنعة
بقلم: د. دينا بيصار🌿