التأهل لمرحلة النصف النهائي لمسابقة صالون المطبخ العربي

مسابقة صالون المطبخ العربي

معلومة تهمك

التأهل لمرحلة النصف النهائي لمسابقة صالون المطبخ العربي

كتب / محمد العزب
اعداد وتقديم شيف : رشا هيكل

معلومة تهمك

من التصفية الأولى لمسابقة صالون المطبخ العربي
تم بحمد الله تعالى التصفية الأولى من مسابقة صالون المطبخ العربي والنتيجة كانت مفاجئة ومذهلة وبإحترافية من ربات البيوت.

اليوم النهائي يعتبر أصعب يوم على المتسابقات فمستوى المتسابقين في تصاعد مستمر، كما استفادوا من أخطاء المتسابقين وتعليمات المحكمين في تحسين هذه الأخطاء وتلافيها.
تعكس الأطباق الحالة النفسية للمتسابق فمزاج الطاهي يؤثر على طعم وشكل الطبق عند إعتدال المزاج تكون مخرجات الطبق على أعلى مستوى من الإحترافية والطعم والذوق.
الشيف، لقب يضم تقريبا جميع التخصصات المعروفة ، فالشيف هو دكتور يتعامل مع منتجات قد تكون علاج ، وهو أيضا مهندس ورسام وفنان وغيره….
كان التحكيم خلال هذه الجولة دقيقا وبحرص شديد.
دخلنا نحن طاقم التحكيم في حيرة شديدة فالسرعة في الأداء هي إحدى مهارات الشيف مع مراعات تقديم أطباق عالمية بطريقة صحية وكاملة القيمة الغذائية من بروتين ونشويات وخضراوات.
أبدا المحكمين إستعدادهم تجهيز فريق من صالون المطبخ العربي وتأهيلهم للمسابقات الدولية.


عمل الشيفات اليوم بأريحية وكان الحماس والطاقة الإيجابية ظاهرة مع مرونة ومحاولة بلورة الأفكار الجديدة مما فاجأ الحكام.


كان للعنصر النسائي في التحكيم حاضرا اليوم، فقد شرفتنا اليوم المحكمة الدولية الجميلة نهى صالح والمحكم العالمي سعيد الدميري.
أما المتنافسين فهم دعاء الجزار وهبة عمر.
وفي الجولة الأخرى كان هناك الحكمين الدوليين ماستر شيف ألفرد صهيون وشيف عمرو حلاوة. أما المتنافسين فهم ياسمين ناجي بنت المنصورة وخلود خالد من السعودية.
وبنهاية هذه الجولات إنتهت معها التصفية الأولى وبذلك يصعد عشرة متسابقات إلى نصف النهائي

وهم كالتالي بدون ترتيب:
فاطمة دامو ، إيمان عبدالرحمن ، نيرمين عبدالسلام ، ياسمين ناجي ، سارة فتحي ، هدى أحمد ، نجلاء فوغالي ، إيمان متولي ، عبير القناوي ، دعاء الجزار.
ألف مبروك لجميع المتسابقات وحظا أوفر لمن لم يحالفهم الحظ في مسابقات قادمة إن شاء الله.

اضغط الروابط من هنا

 

تنبيه هام، المنشور يعبر عن رأي الكاتب ويتحمل مسؤوليته، دون ادنى مسؤولية علي الجريدة

تنبيه

احصل على تحديثات في الوقت الفعلي مباشرة على جهازك ، اشترك الآن.

معلومة تهمك

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

%d مدونون معجبون بهذه: