بالبرغل

كفتة مشوية بالبرغل مقدم من الشيف /حسن كمال حسين مده التحضير 20دقيقه ومدة الطهى 25دقيقه المقادير 500جرام لحم مفرومة بصلةمفروم ربع كوب برغل منقوع ربع ساعة ملعقة صغيره نصف ملعقة فلفل اسود بصل بودرة ملعقة كبيرة ملعقة صغيرة سبع بهارات…

هنا المنياوى المقادير: مقادير المرق : الماء : ليتر ملح الليمون : ملعقة كبيرة نعناع ناشف : ملعقة كبيرة زيت الزيتون : نصف كوب لتحضير الحشوة : طماطم : 3 حبات (مقطعة ناعم) البقدونس : 2 كوب (مفروم) زيت الزيتون : نصف كوب نعناع يابس :…