كفته

كفتة مشوية بالبرغل مقدم من الشيف /حسن كمال حسين مده التحضير 20دقيقه ومدة الطهى 25دقيقه المقادير 500جرام لحم مفرومة بصلةمفروم ربع كوب برغل منقوع ربع ساعة ملعقة صغيره نصف ملعقة فلفل اسود بصل بودرة ملعقة كبيرة ملعقة صغيرة سبع بهارات…

كفته الفراخ مقدمه من الشيف غادة المصري المقادير ½كيلو بانيه فراخ جزرة مبشورة بصله مقطعه صغير 2فص ثوم مفروم فلفل اللوان فلفل اخضر بقدونس مفروم. 3معالق بقسماط مطحون ملح فلفل اسود بابريكا توابل، فراخ الطريقه نضع الفراخ اولا في…