تصفح الوسم

مقلي

سمك ناجل مقلي

وصفة اليوم / معكم الشيف رمضان أبو القاسم المكونات سمك ناجل طازج ليمون كمون شطة ببريكا كزبرة ملح دقيق بهارات مشكلة توم خل شطة زيت طريقة الطهي يتم تنظيف السمك من الخارج والداخل ويتم الغسيل بالخل والملح حتي تخرج الظفارة وبعد…

وصفة سمك بلطي مقلي

مقدم من الشيف/ رمضان ابو القاسم المقادير ..سمك بلطي .دقيق .ثوم .مستردة .فلفل اسود .كمون .كثبرة خضرة .شبت .ملح .ليمون .زيت للقلي نبدأ بسم الله عملية الطهي ...يتم تنظيف السمك من الخارج والداخل ويتم تقطيع كثبرة الخضرة و السبت ناعم ويتم…